圣牧有机

一家致力于以优质有机食品助力国民健康的品牌

 

圣牧有机是一家有机乳品品牌，历经十余年发展，已经建成了完善的沙漠全程有机产业体系。

 

中文名：圣牧有机

外文名：SHENG MU ORGANIC

总部：内蒙古巴彦淖尔市磴口县工业园区

生产公司：内蒙古蒙牛圣牧高科乳品有限公司

所属行业：乳制品

 

品牌愿景：

倡导有机生活，成为100万个家庭的有机奶首选

品牌使命：

点滴营养，绽放每个生命

核心价值观：

功能：安全，纯粹，健康，高品质，全有机

情感：珍贵，专注，传递爱

 

品牌贡献

 

发展历程

 

2009年，圣牧创始团队在乌兰布和沙漠开荒种草，修路通电，缔造了全球首创的“有机种植，有机养殖，有机加工”一体化沙漠有机循环产业链，生产出高品质的有机牛奶，开创了圣牧奇迹。

2011年，圣牧第一包产品上市，并且连续多年获得中国国际有机食品博览会金奖。

2012年，圣牧全程有机产业链通过欧盟有机认证。

2014年，圣牧在香港联交所主板成功上市（HK: 01432），成为中国有机奶第一股。

2019年，圣牧与蒙牛集团整合，成立合资公司，完成品牌、产品、团队升级。

2022年，圣牧有机成功成为FIFA世界杯官方有机牛奶赞助商。

 

全程有机产业链布局

圣牧草业/有机种植

圣牧草业已开发建设有机牧草饲料种植基地 41 万亩，已建成投入生产的基地 23万亩，待建设完善基地 21 万亩，主要种植有机青贮玉米、有机苜蓿、有机玉米、有机燕麦草、有机向日葵、有机小麦等牧草饲料作物。

滴灌技术

圣牧草业采用精准滴水灌溉，喷灌机架体上的不同轮胎以相同的角速度，不同的线速度行走同心圆，喷头旋转洒水灌溉。滴灌技术节水、产量高于喷灌技术，喷灌自动化程度优于滴灌。

牛粪牛尿处理

圣牧把牛粪干湿粪分离出来进行腐化，结合磷矿粉等原材料，变成底肥。通过生物的技术进行氧化，把牛尿放入施肥灌里，施肥灌都是有管道的通道喷灌机、滴管设备里进行水肥一体化，作为叶面肥，或者是追肥。3亩田生产的草可以满足 1 头牛 1 年的食用需求，1 头牛 1 年内产生的牛粪可以还于3亩田，这是一个良性的循环，所以圣牧的生产可以持续发展。

 

圣牧牧业/有机养殖

圣牧牧业拥有牧场33座牧场，其中20座有机牧场，13座非有机牧场。每个牧场根据规划和建设的不同，牛只存栏数不同，圣牧现有优良荷斯坦奶牛近14万头左右，有机奶牛近10万头。

智能信息化管理

每头牛在出生时就拥有两个耳牌：一个记录牛的出生日期，一个记录在牛群中的编号。每头牛在第一次产犊完毕进入泌乳期（挤奶期）开始，在增加一个圆形耳标，监测奶牛挤奶数据。牧场有一位信息员对牛群信息进行录入、更新，方便其他部门对牛只信息的一个获取。只要通过一个牛只耳号，就能在系统中调出这头牛的出生、受精、怀孕、产犊等信息。

健康营养食谱

在有机牧场，由专业的营养师为奶牛定制食谱，每日的餐标近百元，通过饲喂控制系统，调配奶牛的特供食物，主要以食用有机苜蓿、有机燕麦、有机玉米和有机油葵，搭配丰富营养的有机精饲料，满足奶牛的摄取需求。同时，奶牛饮用的水是源于地下200米层层净化的天然矿泉，水质更是高于人的饮用标准。水的温度还会根据气候、天气进行实时调整。

变废为宝

圣牧建有综合粪肥处理厂、无害化处理厂等，来保护环境不被破坏。围绕循环化发展，圣牧按照3亩田养1头牛、1头牛的粪肥还3亩田的循环体系推进草牧场建设，种植的牧草用于饲养奶牛，奶牛的粪便加上秸秆进行发酵处理后成为有机肥，牧场的废水、奶牛的尿液经过处理后作为液肥，与有机肥共同还田用于改良土壤，经过改良的土壤用于种植牧草，形成了草—畜—肥—田—草的有机循环发展方式，有效降低了经营成本，促进了生态改善。同时，牛的粪便中含有粗蛋白粗脂肪等养分，能够提高土壤有机质疏松土壤。据统计，圣牧的土壤有机含量已由最初的0.5%提高至1.2%。牛粪代替化肥营养了土壤，成全了圣牧有机奶的源头有机。

智能化挤奶流程

泌乳牛每日要进行3次挤奶。当泌乳牛跟随“牛大姐”从牛舍到达奶厅后，通过感应门后，信息系统就开始采集牛只挤奶参数。平均每头奶牛只需站在挤奶机上10分钟就能完成一次挤奶，奶杯设计更是人性化，通过脉动器模仿手的动作进行挤奶，待到奶量减弱即可自动脱杯，大大提升了奶牛的舒适度。同时，每头牛还配备独立专用的消毒湿巾，在挤奶开始前进行人工一对一擦拭，避免交叉感染，滋生细菌。

奶牛“幼儿园”管理

新生犊牛在灌服完三次初乳后，就到达了犊牛岛，在这里牛犊分开单独存放到犊牛岛内，直至60天后，才能转移到断奶犊牛圈进行大群饲喂。犊牛岛的使用，大大降低了牛只大面积生病感染的风险，保护牛只健康，新生犊牛是每个牧场的后备和中坚力量，犊牛的饲喂也很关键，是体现牧场经济价值与经济效益的关键性指标。

圣牧奶业/有机加工

圣牧有机加工厂成立于2011年7月29日，2012年5月份正式投产，工厂总占地面积220 亩，主要以利乐无菌灌装线生产高端有机牛奶为主，拥有有机加工厂2座，有机生产线15条，日产能达到944.5吨，加工所用奶源均来自于圣牧有机牧场。圣牧陆续推出全程有机的纯牛奶系列、儿童奶系列、常温酸奶系列等产品。圣牧牛奶的每一包产品印有由国家认监委授予的有机追溯码，一包一码，各不相同，相当于产品的身份证。消费者可登陆国家认监委网站，在线输入产品内包顶部的 17 位有机码，每包产品的生产厂家、认证机构、认证内容、认证期限等信息。

牛奶的生产可以分为三个工段: 预处理工段、灌装工段、包装工段，生产过程是严格遵循有机奶的加工流程，整个过程都实现了标准化、程序化和自动化控制。

 

产品矩阵

圣牧有机针对不同人群需求，针对行开发有机纯牛奶、有机功能奶、有机儿童奶、有机酸奶等品类。同时开始布局有机食品品类，如产自圣牧草业基地的有机贝贝南瓜、有机玉米等。

 

1. 有机纯牛奶

总览描述：

通过中国与欧盟双重有机认证，限定产自乌兰布和沙漠绿洲，100%有机生牛乳配料，口感醇正，每包产品都有唯一有机码，有机可追溯。

畅销单品：挚醇

外观采用高端的礼盒包装，祖母绿与玫瑰金的搭配，简约又不失高端的气质，是送礼首选。富含丰富的蛋白质，满足每日所需营养，口感浓醇。

独特卖点（产品介绍）：

限定产自乌兰布和沙漠绿洲

通过中国与欧盟双重有机认证

3.6g/100ml原生蛋白

120mg/100ml原生高钙

畅销单品：优醇

性价比产品，专属牧场，全程有机，口感香醇。富含丰富的蛋白质，可以补充每日所需的营养，早餐搭配着面包，营养又方便。

独特卖点（产品介绍）：

限定产自乌兰布和沙漠绿洲

通过中国与欧盟双重有机认证

3.6g/100ml 原生蛋白

120mg/100ml 原生高钙

 

2. 有机功能奶

总览描述：

高颜值包装的脱脂奶，昵称“小粉砖”，一盒脱脂奶的热量比一个苹果还低，适合对牛奶品质要求高，严格控制脂肪摄入，注重颜值的人群。

畅销单品：脱脂奶

独特卖点（产品介绍）：

3.6g/100ml 原生蛋白

120mg/100ml 原生高钙

0 脂肪

高颜值包装，少女心爆棚

 

3. 有机儿童奶

总览描述：

圣牧有机儿童奶，专为儿童研发，全程有机。限定沙漠绿洲奶源，中国与欧盟双重有机认证。A2儿童奶、新儿童奶（苹果汁）两款有机牛奶，满足孩子不同时期的成长营养需求。

畅销单品：A2儿童奶

奶源限定30%A2型奶牛，纯正有机奶+A2β-酪蛋白，缓解部分小朋友和大朋友的饮奶不适，适合1岁以上肠胃敏感，需额外呵护的少年儿童。包装以绘本风格为主，卡通温暖的绘画风格，贴合儿童审美，激发饮奶乐趣，200ml小包装轻松饮奶无负担。

独特卖点（产品介绍）：

3.6g/100ml 原生蛋白

120mg/100ml 原生高钙

0.88g/100mLA2β 酪蛋白

畅销单品：新儿童奶（苹果汁）

专为儿童研发，全程有机，不含蔗糖，贴合宝宝口味，满足对口味挑剔的3-6岁学龄前儿童，包装精致可爱，200mL一包，含量刚刚好，宝宝轻松养成饮奶习惯。

独特卖点（产品介绍）：

6.8g/份原生蛋白

230mg/份原生乳钙

只有有机生牛乳和3g苹果汁

 

4. 有机酸奶

有机风味酸奶

总览描述：

精选进口菌种加上严苛的发酵工艺，让有机生牛乳和进口乳酸菌全面发酵融合，产出每一口都质地均匀的酸奶。除此之外每盒上方的单独有机码保证产品有机可追溯。有机风味酸奶适合有机乳品爱好者和追求美味与健康的常温酸奶用户。

畅销单品：酸奶

独特卖点（产品介绍）：

限定产自乌兰布和沙漠绿洲

市面上唯一一款常温有机酸奶

法国进口乳酸菌

1. 有机农产品

有机贝贝南瓜

源自圣牧有机农场，全年平均日照时间长达3300小时，产自黄金生长带。通过凌晨采摘，晨曦运输，新鲜度高达98%。拳头大小，外皮颜色墨绿，口感香甜软糯、栗香醇厚。同时，产品还获得了欧盟与中国双有机认证。

有机玉米

生长在中央气象局认证种植条件95分的内蒙古河套地区，黄河水灌溉 0添加，非转基因，不用化肥、不打农药、无农残。5分钟即食糯玉米，现摘快速真空包装，锁鲜营养。通过233项安全检测，新鲜采摘，保证品质。口感软糯弹牙，嚼劲十足。

 

 

品牌荣誉

2011年5月，荣获第五届中国国际有机食品博览会组委会颁发的年度有机产品金奖。

2012年5月，再次荣获第六届中国国际有机食品博览会组委会颁发的年度有机产品金奖。

2012年12月，获得中国绿色食品2012上海博览会组委会颁发的畅销产品奖。

2013年5月，蝉联第七届中国国际有机食品博览会组委会颁发的年度有机产品金奖。

2014年5月，蝉联第八届中国国际有机食品博览会组委会颁发的年度有机产品金奖

2015年5月，蝉联第九届中国国际有机食品博览会组委会颁发的年度有机产品金奖

2016年5月，第十届中国国际有机食品博览会组委会颁发的年度有机产品金奖。

2016年8月，圣牧有机风味发酵乳荣获中国乳制品工业协会颁发的优秀新产品奖。

2017年5月，第十一届中国国际有机食品博览会组委会颁发的年度有机产品金奖。

2017年7月，荣获中国（北京）国际妇女儿童产业博览会颁发的优秀品牌奖。

2018年5月，第十二届中国国际有机食品博览会组委会颁发的年度有机产品金奖。

2019年5月，荣获第十三届中国国际有机食品博览会组委会颁发的年度有机产品金奖。

2020年5月，荣获第十四届中国国际有机食品博览会组委会颁发的年度有机产品金奖。

2021年6月，荣获第十五届中国国际有机食品博览会组委会颁发的年度有机产品金奖

2021年7月27日，圣牧碳中和案例入选联合国全球契约组织（UNGC）的《企业碳中和路径图》。

2022年9月12日，获得国际乳品联合会（IDF）颁发的“气候行动创新奖CLIMATEACTION”奖项。

2021年12月，圣牧参加第26届联合国气候变化缔约大会（COP26），做出降低全球气候1.5℃的承诺。

2023年9月，荣获第十六届2023 亚洲国际有机产品博览会金奖，中国有机力量-生态力量奖

企业责任

1. 绿洲银行助力环保

圣牧有机自创建以来，坚持“宜草则草、宜林则林” 的理念，基於“低覆盖度治沙理论”，在乌兰布和沙漠建打造“乔木、灌木、牧草” 结合的立体生态系统，种植植沙生树木9,700多万棵，通过持续改造沙漠生态，乌兰布和沙漠已经形成了区域性小气候。自2014年起，沙漠已经出现了9次大雾，甚至出现数次降雪，形成了极為罕见的白色沙漠奇观。气候的变化带来了生物多样性的持续丰富，蜥蜴、狐狸、野兔、黄羊等动物也开始频繁出没，就连水鸟、白鷺、猫头鹰等鸟类也开始在这片沙漠绿洲中定居。较20世纪80年代，沙漠辐射量减少40%~45%，沙尘量减少80%~90%，平均风速减少21.41%，降水量增加30.36%，未来30年，预计可为地球固碳110万吨。公司发展与生态治理相融合，实现了生态经济化和经济生态化的可持续发展，实现了“双赢” 的生态经济效益。圣牧有机“绿洲牧场” 为自然环境中所有生物和非生物资源创造效益145969.785万元。

2. 沙漠生态研习营

圣牧有机携手中华思源工程扶贫基金会正式设立了“3060碳中和森林认养计划—沙漠自然教育项目”，圣牧有机面向全国招募了数百名青少年，并顺利落地3期沙漠实地研学。  学员们共赴乌兰布和沙漠实地研学，参观圣牧有机草业、有机牧业，探寻有机奶源背后的秘密，并亲自动手“以爱之名，种下希望之树”。

圣牧有机的“沙漠研学项目”一直致力于向公众普及沙漠荒漠化治理科普课程，学员们亲自走进沙漠，感受沙漠，改造沙漠。整个研学行程共4天3晚，课程时长为2天。落地即入驻沙漠营地，从3公里乌兰布和沙漠徒步开始，沉浸式体验沙漠环境的艰苦以及沙漠治理沙漠的艰辛。用脚步去丈量沙漠地形、地貌、植被、探索其中的治理方法，更真实地认识并理解到我们生活的地球环境。研学活动的核心内容是自然教育，将“改变沙漠、绿化沙漠”的可持续治沙理念贯彻给线上线下百万青少年及家长。学员们用一次磨练，见证了沙漠的改变，感受到了沙漠改造给环境带来的巨大变化、学习到了圣牧有机的创业精神与社会责任。